Araja IGT

Araja IGT Valli di Porto Pino – Cantina di Santadi REBSORTE: 85 % Carignano, 15 % Sangiovese MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthält Sulfite Allergene: Sulfite – Ursprungsland: Italien (Sardinien) FARBE: Rubinrot mit granatapfelfarbenen Reflexen. GERUCH: Sehr typisch für die Region Sulcis im Südwesten Sardiniens. Intensiv und warm mit Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen. Dazu feine würzige Noten von Nelken, schwarzem Pfeffer und Tabak, unterlegt von balsamischen Anklängen und einem Hauch mediterraner Macchia. Komplex, einladend und charaktervoll. GESCHMACK: Warm, vollmundig und sehr harmonisch. Am Gaumen fruchtbetont mit reifer dunkler Beerenfrucht, feiner Würze und gut eingebundener Säure. Die Tannine sind weich und präsent, geben Struktur, ohne zu dominieren. Ein ausgewogener, eleganter Rotwein mit Tiefe und langem, angenehm würzigem Abgang. Bereits jung hervorragend trinkbar, zugleich mit gutem Reifepotenzial. SERVIERTEMPERATUR: 14–16 °C DAZU PASST: Pasta, gereifter Pecorino (oder anderer Hartkäse), sowie gebratenes oder geschmortes Fleisch. BEURTEILUNG: Ein klassischer Vertreter der Weine aus dem Sulcis. Bei renommierten Weinguides erhält der Araja regelmäßig Top-Auszeichnungen und gilt als verlässlicher Qualitätswein der Cantina di Santadi. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFÜLLER & HERSTELLER: Cantina di Santadi, Via Cagliari 78, 09010 Santadi (SU), Sardinien, Italien