Barrile Isola dei Nuraghi IGT

Barrile Isola dei Nuraghi IGT BEURTEILUNG: Im Gambero Rosso (2013) wurde der Jahrgang 2011 mit 3 Gläsern ausgezeichnet. Ein großer sardischer Rotwein, dessen Name sich vom dominanten Barrique-Ausbau ableitet. Ein kraftvolles, zugleich sehr elegantes Zusammenspiel autochthoner sardischer Rebsorten – charakterstark, tiefgründig und einzigartig. REBSORTE: Nieddera, Caddiu und ca. 10 % weitere autochthone sardische Rebsorten. Ausbau: 10–12 Monate im Barrique. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthält Sulfite . Allergene: Sulfite – Ursprungsland: Italien (Sardinien) FARBE: Tiefes Rubinrot mit feinem Granatschimmer. GERUCH: Sehr intensiv und komplex. Aromen von Waldbeeren, reifen Pflaumen und dunklen Kirschen verbinden sich mit balsamischen Noten, mediterranen Kräutern und feinen Anklängen von Harz. Der Barrique-Ausbau steuert Nuancen von Vanille, Kakao und dezentem Toast bei und verleiht dem Bouquet Tiefe, Wärme und große Eleganz. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und sehr ausdrucksstark. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifer dunkler Frucht, würziger Holznote und gut eingebundenen, samtigen Tanninen. Viel Tiefe, klare Struktur und eine beeindruckende Länge mit lang anhaltendem, warmem und harmonischem Finale. Ein großer, charaktervoller Rotwein mit echtem Barrique-Charakter. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C DAZU PASST: Hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, geschmorten Speisen sowie zu gereiftem Hartkäse. Auch ideal als meditativer Solowein für besondere Genussmomente. ABFÜLLER & HERSTELLER: Azienda Vinicola Contini S.p.A., Via Genova 48, 09072 Cabras (OR), Italien