Terresicci rosso IGT

Terresicci Rosso IGT – 100 % Barbera Sarda aus Sardinien Der Terresicci Rosso IGT ist ein kraftvoller, eleganter Barbera-Sarda-Rotwein aus Sardinien und zählt zu den Spitzenweinen der Cantina di Dolianova . Hergestellt aus 100 % Barbera Sarda – einer seltenen, autochthonen Rebsorte, die fast ausschließlich auf Sardinien kultiviert wird und für ihre intensive Frucht, Struktur und mediterrane Eleganz geschätzt ist. REBSORTE: 100 % Barbera Sarda – autochthone sardische Rebsorte mit kraftvoller Frucht, lebendiger Säure und großem Reifepotenzial. HERKUNFT & CANTINA: Die Cantina di Dolianova liegt im sonnigen Süden Sardiniens, geprägt von Hügeln, Meeresbrisen und mediterranem Klima. Seit 1949 bewahren über 500 Winzerfamilien hier die großen Rebsorten der Insel. Dolianova zählt zu den renommiertesten Kellereien Italiens und wurde über 100-mal vom Gambero Rosso ausgezeichnet – darunter auch der Terresicci mit Tre Bicchieri . MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol. – enthält Sulfite. Ursprungsland: Italien – Sardinien FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen – kraftvoll, lebendig und mediterran. GERUCH: Komplex und anhaltend mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche, Zimt und mediterranen Kräutern. Warm, würzig und tief – wie Sardinien selbst. GESCHMACK: Vollmundig, warm und umhüllend mit weichen Tanninen, lebendiger Frische und samtigem, langem Abgang. Fruchtbetont, elegant und kraftvoll zugleich – ein Wein mit bleibendem Eindruck. SERVIERTEMPERATUR: 18–20 °C · idealerweise 30 Minuten vor dem Genuss öffnen oder dekantieren. DAZU PASST: Braten, Wild, gegrilltes Lamm, Pasta mit Ragù, Antipasti sowie pikantem sardischem Pecorino und Pane Carasau oder Pane Guttiau . BEURTEILUNG: Ein herausragender Barbera Sarda , 14–18 Monate im Holzfass gereift. Kraftvoll, elegant und tief mediterran. Der Terresicci zählt zu den besten Rotweinen Sardiniens . Der Jahrgang 2014 erhielt im Gambero Rosso die Höchstbewertung: Tre Bicchieri . JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFÜLLER: Cantina di Dolianova · Loc. Sant’Esu · S.S. 387 Km 17,150 · 09041 Dolianova (CA) · Italien Terresicci Rosso IGT kaufen bedeutet, einen der besten Barbera-Sarda-Weine Sardiniens aus der renommierten Cantina di Dolianova zu genießen – authentisch, kraftvoll und voller mediterraner Seele.