Hochheimer Riesling trocken Domdechant Werner

Domdechant Werner - Rheingau, Hochheim am Main - Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP), Winery of the Year New York 2006 1780 erwarb der Vater des Mainzer Domdechanten Dr. Franz Werner vom Grafen York das Hochheimer Weingut. Der malerische Gutshof mit seinen 12 ha Rebfläche in bester Südlage befindet sich seit 7 Generationen im Familienbesitz. Dank der kalkreichen Böden und des günstigen Mikroklimas ist der Riesling hier stets gehaltvoll, extraktreich, mit abgerundeter, reifer Säure. VERKOSTUNGSNOTIZ: Perfekter Riesling in modernem, trockenem Stil, mit zurückhaltender runder und milder Säure. Die lebendige Frucht wartet mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Äpfeln auf. Voller, mineralischer Körper mit guter Dichte, knackig und frisch. Ein trockener Rheingau Riesling wie er schöner nicht wachsen kann. Transparent und klar im Geschmack mit passender Frucht und Würze. Passend zum Fisch, zum Huhn, und zu Pasteten.