GrauWeiss - Burgunder Cuvée trocken | Weingut Max Müller

GRAUWEISS Burgunder-Cuvèe trocken Alkoholgehalt: 12.00% vol Restzucker: 4.20 g/l Säure: 6.00 g/l Trinktemperatur: 8 - 10°C Dieser Wein ist ein Cuveé aus weißem und grauen Burgunder. Die Rebzeilen stehen im Sommeracher Katzenkopf auf warmen, sandig-lehmigen Böden. Der Ausbau der selektiven, handgelesenen Trauben beginnt mit einer langen Maischestandzeit. Diese werden teils im großen Doppelstück-Fass vergoren.Der Wein hat eine leicht würzige Nase geprägt vom grauen Burgunder - Geschmacklich geprägt von reifen Früchten, dezenter Holzeinsatz mit einer spannenden burgundische Säurestruktur.Nähwert-Tabelle   Philosophie der Familie Müller  Weinbau hat immer auch mit Verantwortung zu tun. Ein bedachter und schonender Umgang mit dem Ökosystem Weinberg ist unsere Basis - die Begeisterung für eine intakte Natur und das Bewusstsein um deren Kostbarkeit eint uns Müllers, über Generationen hinweg....