Chassagne-Montrachet blanc AC - Albert Bichot

Domaines Albert Bichot - seit 1831 unabhängiger Winzer in Burgund. Verkostungsnotizen: Dieser Chassagne - Montrachet blanc ist golden in der Farbe mit grünlichen Reflexen . Schönes Blumen-Bouquet in der Nase mit Aromen vonwarmen Croissant oder Brioche und Zitronat . Im Laufe der Zeit die Nase entwickeln sich Nuancen von Gewürzen und gerösteten Haselnüssen. Fett, dennoch elegant am Gaumen, ist dieser Chassagne -Montrachet fleischig und ausgewogen . Lang im Abgang mit Lebkuchen und floralen Noten . Serviervorschlag: Ideal mit feinen Fisch und Meeresfrüchte, ist es auch eine gute Partie für weißes Fleisch , Geflügel in Sauce und würzigen Käsesorten. Versuchen Sie diesen Chassagne -Montrachet mit Lachssteak mit Sahnesauce , gegrillte Rotbarbe mit Fenchel oder Petersilienschinken. Servieren Servieren bei 12 ° C. Dieser Wein ist trinkfertig kann aber auch 10 Jahre gelagert werden.