(27,91€/1l) Francoli Gappa Riserva 3 Jahre 0,7l 41,5%

Francoli Grappa Riserva 3 Jahre mit 0,7 Liter und 41,5 % Vol. Mehr als sieben Kilogramm roter Trester aus dem Piemont sind erforderlich, um den Francoli Grappa zu destillieren. Er setzt sich zum Großteil aus den Rebsorten Dolce, Barbera und Nebbiolo zusammen. In einer kontinuierlichen Dampfdestillationsanlage wird der frische Trester schonend bei einer Betriebstemperatur von bis zu 100 bis 103 Grad Celsius gebrannt. Dabei werden Trester und Dampf in Gegenstrom gesetzt. So lösen sich Alkohol u...