La Villette Chardonnay

Der La Villette ist nach einem bekannten Stadtviertel in Paris benannt, welches typisch für das Savoir Vivre der Franzosen ist. So ist dieser Wein aus Chardonnay Trauben gekeltert, die aus Südfrankreich und von Weinbergen kommen, die am Fuße der Pyrenäen liegen. Der Wein reift sechs Monate „sur lie“ in Eichenfässern und ein Teil des Weines macht die malolaktische Gärung durch, wodurch sich frische, typische Chardonnay Aromen im Wein entwickeln können. Komplexe Primäraromen nach Zitrusfrüchten...