Chianti Classico Riserva Brolio DOCG Barone Ricasoli

Sein intensiver Duft nach schwarzen Beeren und zahlreichen Fruchtnoten entwickelt sich am Gaumen zu einem Geschmack nach eingemachten Früchten, Vanille mit einer Nuance nach Schokolade. Vollmundig und ausgewogen, mit samtig-weichen Tanninen ist dieser herrlicher Chianti eine optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten, wie z.B. Kaninchen oder reifen Käsesorten. 16-monatige Barriquereifung mit anschließender Flaschenreifung.Rebsorten: 80% Sangiovese, 15% Merlot u. 5% Cabernet SauvignonServiertemperatur: 16.00 - 18.00 °CServievorschlag: Alkoholgehalt: 14,5% vol.Schon trinkbar: gutvorher öffnen: 2 Stundenoptimal trinkreif: ab jetztlagerungsfähig bis (mind.): 2029 Anbauland: ItalienWeinregion: ToskanaErzeuger: Barone Ricasoli, 53013 Gaiole in ChiantiKategorie: RotweinQualitätsstufe: DOCGInhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält Sulfite Das Weingut:Das Familiengut Castello di Brolio im Herzen des Chianti-Classico-Gebietes zählt zu den ältesten Weingütern der Welt. Seit 1141 betreibt die berühmte Adelsfamilie Ricasoli Weinbau in der Toskana. Der Landbesitz liegt in der Gemeinde Gaiole und umfasst 1.200 Hektar, davon sind 230 Hektar Weingärten. Ein facettenreiches, aber auch übersichtliches Sortiment entstand, das selbst im Falle der Spitzenetiketten in ausreichender Menge produziert und zu anständigen Preisen angeboten wird; die Rebflächen, immerhin mehr als 200 Hektar wurden inzwischen komplett überholt, die Kellereinrichtung ist ultramodern, der Mitarbeiterstab hochkarätig. Gambero Rosso 2003. Chianti Classico Riserva Brolio DOCG von Barone Ricasoli ist ein eleganter und strukturierter Rotwein aus der Toskana. Hergestellt überwiegend aus Sangiovese zeigt er Aromen von Kirschen, Waldfrüchten, feinen Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, ausgewogen und mit langem Nachhall. Ein klassischer Vertreter des Chianti Classico auf hohem Niveau.Was macht ihn besondersTraditionsweingut mit jahrhundertelanger Geschichte im Chianti ClassicoAusbau als Riserva mit zusätzlicher Reife und KomplexitätKlassischer Sangiovese Stil mit Eleganz und StrukturSehr gutes Lagerpotenzial und hohe Qualität innerhalb der DOCGSpeisenempfehlungenPasst zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen sowie gereiftem Hartkäse.AuszeichnungenRegelmäßig hohe Bewertungen im Bereich von 90+ Punkten bei internationalen Kritikern sowie sehr gute Bewertungen in Weinführern.