Château Olivier Rouge 2015

Château Olivier Rouge 2015 "Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Dunkelbeeriges Bouquet, schwarze Pralinen und viel Mokkanuancen. Im Gaumen mit recht feinem Stoff und angenehmen Tanninen unterwegs. Man spürt eine kühle, knappe Reife, das gibt aber andererseits auch eine schöne Würze. Noch nie hat mir eine Fassprobe von einem Olivier so gut gefallen. Es ist zwar noch nicht aller Tage Abend und man spürt nach dem Spucken eine leicht kernige Note auf der Zunge, aber wie schon gesagt; so gut war er noch nie als Fassprobe." 17/20 Punkte - Trinkreife: 2021-2039 "The 2015 Chateau Olivier offers vivacious red cherry and crisp strawberry fruit on the nose, biding its time, gently unfolding in the glass until it takes full flight. The palate is medium-bodied with fine tannin and smooth wild strawberry and raspberry fruit, laced with cedar and a pleasant saltiness. This is one of the best Château Olivier reds in recent years. This is one of the best wines from Chateau Olivier in recent years, thanks to its greater depth and harmony. Laurent Lebrun has done a great job here." 91-92/100 Punkte - Trinkreife: 2021-2045 "A solid and chewy red with walnut shell, ripe berry and chocolate aromas and flavors. Lots of tannins. Full body. Coming together nicely." 92-93/100 Punkte "Enticing, offering bitter plum and dark cherry notes, with a supple structure, a whiff of black tea and a polished finish." 89-92/100 Punkte "Power and poise of rich, muscular tannic frame for good ageing potential. Continuing the more serious expression of Olivier over last few years, begun with the inclusion of the new Bel Air plot of vines that represents 30% of the blend. New addition also in 2015 of 1ha of Petit Verdot, representing 5% of wine along with 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. 14.2%abv, 3.8pH." 93/100 Punkte - Trinkreife: 2023-2038 "The 2015 Olivier is wonderfully fleshy and seductive. The interplay of ripe 2015 fruit and more savory, earthy undertones is compelling. Cedar, smoke, licorice and tobacco add shades of nuance in a lovely, understated Pessac-Léognan endowed with real class and depth. This could turn out to be one of the real sleepers of the vintage." 90-92/100 Punkte
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Liter0.75 Liter
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ProduzentCru Classé Graves
Artikelnummer Shop60666
Artikelnummer wein.cc3543729