Aragosta Vermentino di Sardegna DOC / 2025

Aragosta Vermentino di Sardegna DOC – der Klassiker unter Sardiniens Weißweinen Der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weißweine Sardiniens. Seit Generationen steht er für mediterrane Leichtigkeit, Frische und unkomplizierten Trinkgenuss. Kaum ein anderer Wein verkörpert das Lebensgefühl der Insel so authentisch: Sonne, Meer, salzige Luft und entspannte Stunden an der Küste – all das spiegelt sich in diesem Vermentino wider. Produziert wird der Aragosta von der renommierten Cantina Sella & Mosca bei Alghero im Nordwesten Sardiniens. Das Weingut zählt zu den wichtigsten und traditionsreichsten Erzeugern der Insel und steht für konstante Qualität, moderne Kellertechnik und einen klaren, sortentypischen Stil. BEURTEILUNG: Ein klassischer, ehrlicher Vermentino di Sardegna: frisch, klar und animierend. Unkompliziert, aber nie banal – ideal als Aperitif und ebenso überzeugend zu Fisch und leichter mediterraner Küche. Ein Wein, der immer passt. REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna DOC. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,3 kg). ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol., enthält Sulfite . Ursprungsland: Italien – Sardinien. FARBE: Helles Strohgelb mit feinen, grünlichen Reflexen – klar, brillant und frisch im Glas. GERUCH: Sauber, klar und typisch Vermentino. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Limette, begleitet von floralen Anklängen und einer dezenten, maritimen Note, die an Meeresbrise und Küste erinnert. GESCHMACK: Trocken, frisch und lebendig. Am Gaumen leichtfüßig und präzise mit gut eingebundener Säure, feiner Frucht und harmonischer Struktur. Der Aragosta Vermentino überzeugt durch hohen Trinkfluss, klare Linien und einen angenehm frischen Abgang – genau so, wie man es von einem klassischen sardischen Vermentino erwartet. SERVIERTEMPERATUR: 8–10 °C. DAZU PASST: Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, Antipasti di Mare, Pasta mit Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder einfach pur als Aperitif auf der Terrasse. Ein idealer Begleiter für warme Tage und entspannte Abende. CROSS-SELLING EMPFEHLUNG: – Zu Fisch & Antipasti: Secchi Olivenöl extra vergine – Klassisch sardisch: Pane Carasau – Für ein mediterranes Menü: Malloreddus Sardi FAZIT: Der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC ist ein zeitloser Klassiker: frisch, leicht und authentisch. Ein Weißwein mit mediterraner Seele – unkompliziert, ehrlich und immer ein Stück Sommer im Glas. ABFÜLLER: Cantina Santa Maria La Palma, Via Zirra, 07041 Santa Maria La Palma (SS), Italien