Spaghetti Rustichella d'Abruzzo 500g

Die Übersetzung der bekanntesten italienischen Nudelform bedeutet so viel wie kleine Schnüre . Mit ihrer rauen Oberfläche eignen sich diese Spaghetti besonders gut zur Aufnahme von leichten Tomatensaucen, zu aglio-olio-peperoncino, und überhaupt Saucen auf Ölbasis und Butter, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern. In Süditalien hobelt man gern Bottarga darüber.