Casa Rojo The Orange Republic Castilla y León IGP 0,75 ℓ

The Orange Republic von Casa Rojo stammt aus den Weinbergen des spanischen Weinguts in Galicien, in Castilla y León, und ist das Werk der Önologen José Luis Gomez, Laura Munoz, Patrick Meraz und Pablo Ibanez.Hergestellt aus Godello-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte gelesen und sorgfältig ausgewählt werden, folgt dieser Wein dem klassischen Verfahren der Weißweinbereitung und reift vier Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.The Orange Republic zeigt sich in strohgelber Farbe mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er ein frisches und kräftiges Fruchtaroma mit deutlichen Noten von Birne, Aprikose, Papaya, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Banane. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem zitrusbetonten Nachgeschmack, der in einen langen Abgang übergeht.Ein Wein, der am besten in Gesellschaft getrunken wird; er passt hervorragend zu gut gewürzten Fischgerichten. Besonders köstlich zu Fisch in der Folie mit aromatischen Kräutern.