Brunello di Montalcino DOCG - Podere Casisano

Il Brunello di Montalcino DOCG 2012 di Podere Casisano rappresenta una perfetta espressione del territorio toscano, caratterizzato dai caratteristici vigneti posti sulle dolci colline di Montalcino, in provincia di Siena. Questo vino nasce dal vitigno Sangiovese Grosso, che conferisce struttura e complessità aristocratica, esaltata da un lungo affinamento in botti di rovere grande, che ne attenua la tannicità e dona eleganza. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi granata dovuti all’invecchiamento. Il naso sprigiona ricche note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da delicati sentori speziati e di levigato tabacco. Al palato mostra una tessitura morbida ma decisa, con un equilibrio tra acidità e tannini che preannuncia un lungo potenziale evolutivo nel tempo. Perfetto con carni rosse brasate, cacciagione e formaggi stagionati, questo Brunello di Montalcino incarna l’eleganza e la tradizione del vino italiano d’eccel...