Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671

Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671trocken aus Italien Piemont (IT) Mit dem Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli kommt ein erstklassiger Rotwein ins kristallklare Glas. Dort präsentiert er eine wunderbar brillante, rubinrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Italien herrlich vornehm Aromen nach Erdbeere und Himbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Der Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion das Piemont begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Feuerstein dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Coste Della Sesia Rosato Majoli von Tenute Sella 1671 Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nebbiolo. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Tenute Sella 1671 wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Im Piemont wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Feuerstein. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Ossobuco.