Beni di Batasiolo Sabri Barbera d'Asti DOC 0,75 ℓ

Barbera d'Asti Sabri wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert. Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die entrappt und 10 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift teilweise in französischen Eichenfässern, teilweise in Edelstahltanks. Er hat eine granatrote Farbe und drückt in der Nase Aromen von roten Früchten mit holzigen und pflanzlichen Noten aus. Der Schluck ist frisch und intensiv, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Ideal in Kombination mit Salami-Vorspeisen, Nudeln mit Fleischsauce und gegrilltem rotem Fleisch.