Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum - San Leonardo

Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum - San Leonardotrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Vigneti delle Dolomiti IGT (IT)Der elegante Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum aus der Feder von San Leonardo gleitet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Das Glas leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Rotwein von San Leonardo Aromen von Himbeeren, ergänzt um Schwarzkirsche und Thymian. Der San Leonardo Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Region Vigneti delle Dolomiti IGT begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum von San Leonardo Der balancierte Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum San Leonardo Terre di San Leonardo Rosso 1,5 l Magnum Dieser Italiener eignet sich perfekt als zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.