Marco Abella Mas Mallola, Priorat DOCa, Katalonien, 2022, Rotwein

Aus den Schieferlagen im Priorat entsteht ein Rotwein mit markanter Persönlichkeit. Kraftvolle Tannine und intensive Röstaromen bestimmen den Charakter, begleitet von dunkler Schwarzkirsche, Cassis und der saftigen Frische roter Himbeeren. Birne und Apfel sorgen für lebendige Fruchtigkeit, während Zitrusaromen und würzige Hefenoten zusätzliche Komplexität verleihen. Der Ausbau über 20 Monate in französischer Eiche verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur. Dieser Rotwein passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch.