Barón de Ley Gran Reserva

Später Nachmittag auf einer ruhigen Terrasse, die Sonne steht tief und warm, der Tisch ist nicht mehr vollgestellt, aber niemand räumt wirklich ab, Gespräche laufen langsamer und konzentrierter weiter. Genau hier passt der Barón de Ley Gran Reserva. Im Glas tiefes Rubinrot mit ziegeligem Rand. In der Nase reife Kirsche, Pflaume, getrocknete Früchte, dazu Vanille, Zedernholz, Tabak und feine Gewürze. Am Gaumen trocken, rund und elegant, mit reifer Frucht, gut integrierten Tanninen und einem langen, harmonischen Verlauf. Passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Lamm, Wild oder klassischen Ofengerichten. Auch zu Abenden im Freien, die nicht abrupt enden, sondern langsam ausklingen, funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Situationen, die sich Zeit nehmen dürfen.