Vulpis Asprinio Terre del Volturno IGP trocken - I Borboni

Mit seiner intensiven, leuchtend strohgelben Farbe fällt dieser Weißwein sofort ins Auge. Die Nase öffnet sich mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten floralen Akzenten. Am Gaumen ist er und schmackhaft, mit einer feinen Mineralität, die an die maritime Berufung Kampaniens erinnert. Der I Borboni 2023 bringt die ganze Identität der Rebsorte Asprinio zum Ausdruck, die nach der alten Technik der Alberata Aversana zwischen den Reihen auf vulkanischen, energiereichen Böden angebaut wird. Die Weinbereitung in Tuffsteinhöhlen verstärkt die Reinheit der Frucht und die Feinheit der Perlen. Er eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif oder zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, wenn er mit einer Temperatur von ca. 6 °C serviert wird. Ein Weißwein mit g.g.A., der Tradition und Innovation des kampanischen Weinguts I Borboni authentisch widerspiegelt.