Rouge 3,0 l Bag in Box - Arrogant Frog

Rouge 3,0 l Bag in Box - Arrogant Frogtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Coteaux du Languedoc (FR)Der Rouge 3,0l Bag in Box aus der Weinregion Languedoc zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden, hellen Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Rotweins verführt mit komplexen Aromen von Pflaumen und Himbeeren, die sich zu weichen Gewürznoten weiterentwickeln. Seine fruchtbetonte Art verleiht diesem Wein eine besondere Note. Dieser Rotwein besticht durch sein reichhaltiges und rundes Geschmacksbild. Wie man es von einem Wein in dieser Preisklasse erwarten kann, beeindruckt dieser französische Rotwein mit einer feinen Balance. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Rotweins wunderbar geschmeidig. Durch seine lebendige Säure wirkt der Rouge 3,0l Bag in Box frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Rotwein aus dem Languedoc mit bemerkenswerter Länge, begleitet von Lakritznoten und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Vinifikation des Rouge 3,0l Bag in Box von Arrogant Frog Die Grundlage für den eleganten Rouge 3,0l Bag in Box aus dem Languedoc bilden Trauben der Sorten Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre und Cabernet Franc. Im Languedoc gedeihen die Reben auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Die Grenache und Merlot Trauben durchlaufen eine kurze Maischestandzeit bei kontrollierten Temperaturen, während Carignan und Syrah 6 bis 8 Tage auf der Maische bleiben. Der Einsatz von pneumatischen Pressen und die Nutzung des Vorlaufmosts und der ersten Pressung gewährleisten die Bewahrung der Fruchtaromen und der Weichheit. Das Blending erfolgt im November. Anschließend reift der Wein mindestens vier Monate im Edelstahltank, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Arrogant Frog Rouge 3,0l Bag in Box Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 17°C serviert werden. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie weißen Fleischsorten, gegrilltem Fleisch, Salaten und Vorspeisen sowie zu weichen und mittelkräftigen Käsesorten.