Paololeo Pianerosse Nero di Troia, Puglia IGP, Apulien, 2023, Rotwein

Ein tiefes Rubinrot kennzeichnet diesen Rotwein aus Apulien. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Johannisbeermarmelade und saftigen Pflaumen, die durch einen Hauch schwarzen Pfeffers ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich samtig, ausgewogen und frisch. Die autochthone Traube Uva di Troia verleiht ihm einen charaktervollen Ausdruck, der vor allem in Nordapulien geschätzt wird. Passend zu kräftigen Pastagerichten, Schmorbraten oder reifem Käse.