Schloss Vollrads Winkel Riesling Spätlese Bio, Süß, Rheingau, Rheingau, 2025, Weißwein

Der Schloss Vollrads Winkel Riesling Spätlese 2025 stammt aus dem Rheingau und besticht durch eine ausdrucksstarke Fruchttiefe mit prägnanten Aromen von reifer Mango und Ananas. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein süß und lebendig, wobei eine erfrischende Säurestruktur die tropischen Noten perfekt ausgleicht. Mineralische Nuancen und eine fein abgestimmte Frische verleihen dem biozertifizierten Riesling zusätzliche Komplexität. Das langanhaltende Finale sorgt für einen harmonischen Abschluss. Er eignet sich besonders gut zu würzigen asiatischen Speisen.