Sophie Bertin Les Vignes Nobles, Menetou-Salon AOP, Loire, 2024, Weißwein

Besondere Eleganz prägt diese Sauvignon-Blanc-Auswahl aus Menetou-Salon. Auf mineralreichen Feuersteinböden gewachsen, verbinden sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten und saftiges Steinobst mit einer markanten, kräuterigen Nuance. Animierende Mineralität und ein Hauch von Feuersteinaroma formen den klaren, kühlen Stil dieses Loire-Weißweins. Die Weine aus Menetou-Salon sind bereits seit dem Mittelalter bekannt und wurden früher von bedeutenden Persönlichkeiten wie Jacques Coeur geschätzt. Dieser Wein ergänzt Speisen wie Ziegenkäse, grünen Spargel oder Fischgerichte auf harmonische Weise.