Care Cariñena Nativa, Cariñena DO, Aragonien, 2023, Rotwein

Kraftvolle Aromen von dunklen Früchten prägen das Profil dieses Rotweins, ergänzt durch Noten von reifen Kirschen, saftiger Pflaume und feinem Kakao. Die Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und markantem Tannin verleiht dem Wein Struktur und Präsenz. Hergestellt in der DOP Cariñena bei Bodegas Care, zeigt er das Potenzial der Cariñena-Rebe, die seit dem 15. Jahrhundert in dieser Region beheimatet ist. Seine komplexe Säurestruktur sorgt für eine hohe Lagerfähigkeit. Der Wein passt harmonisch zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.