Secondo Marco Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG

DOCG aus Italien, trocken Vigourös und elegant. Leuchtende, präzise Struktur mit samtigen Tanninen und langem Abgang. Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensive Fruchtaromen, begleitet von würzigen Noten. Harmonisch, ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Ganz anders als ein klassischer Ripasso: Statt opulenter Marmelade- und Kompottaromen stehen hier Eleganz und Präzision im Vordergrund. Kein typischer Ripasso – aber gerade deshalb besonders.Verkostnotiz Falstaff:Funkelndes, helles Rubinrot. Expressive Nase, delikate Frucht, Erdbeeren und Kirsche, weißer Pfeffer, dezent ätherisch, erinnert etwas an Eukalyptus. Am Gaumen elegant, saftig, feinwürzig, perfekt integrierte Säure und Gerbstoffe, anhaltendes Finale. Secondo Marco Azienda Agricola, Via Campolongo 9, 37022 Fumane di Valpolicella (VR), Italien Italien Venetien Corvina 2018 14.0000