Castelfeder Chardonnay Kreuzweg Riserva

<p>Die Lage Kreuzweg befindet sich in einer Höhe von 220 bis 240 Metern über dem Meeresspiegel, hier sind die Böden sehr stark von Kalkstein und Kalkschotter geprägt. Der Kreuzweg Chardonnay wurde aus streng selektierten und von Hand gelesenen Trauben erzeugt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques, im Anschluss noch 12 Monate im Edelstahltank und 6 Monate in der Flasche.</p> <p>Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, gebackenen Zitronen, Birnen, gelber Apfel, gegrillte Ananas, Mango, Feuerstein, ein Hauch von Bienenwachs, geröstete Mandeln, Vanille, Buttertoast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, reife gelbe Frucht, feiner Saft, salzige Mineralität, finessenreich, tolles Spiel, hochelegant, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.</p>