Vale Meao Vintage Port

Aus dem von Dirk Niepoort schon vorher gelobtem Vintage Jahrgang 2017 Quinta do Vale Meao 2017: sofort *alles* ausverkauft am Weingut! Der Vale Meão Vintage Port 2017 ist ein lebendiger und energiegeladener Portwein, der die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2017 im Douro-Tal widerspiegelt. Dieser Jahrgang wurde als atemberaubend beschrieben, mit konzentrierten, intensiven und strukturierten Weinen, die aus einem trockenen Jahr mit exzellenter Beerenqualität und extrem niedrigen Erträgen resultierten. Verkostungsnotizen & Charakter: Dieser Vintage Port besticht durch eine lebendige und energiegeladene Mischung aus Himbeer-, Pflaumen-, Feigen- und Heidelbeerfrucht, die ihm ein kaleidoskopisches Gefühl verleiht. Noten von Veilchen, angebranntem Sandelholz, Chai-Gewürz und Erle durchziehen das Bouquet und den Gaumen. Er präsentiert sich vollmundig und mit einem Geschmacksprofil, das von Himbeere und Kräutern geprägt ist. Seine Intensität und Struktur versprechen ein hervorragendes Reifepotenzial, das ihn zu einem begehrten Sammlerstück macht. Jahrgangsbesonderheiten: Der Jahrgang 2017 war ein trockenes Jahr mit kompakten Trauben von ausgezeichneter Qualität und extrem niedrigen Erträgen. Die fortgeschrittene Vegetationsperiode führte zum frühesten Erntebeginn, der jemals für die Olazabal Familie (die auch hinter Quinta do Vale Meão steht) verzeichnet wurde. Trotz der Herausforderungen des trockenen Jahres sind die Trauben optimal gereift, was zu einem Portwein von außergewöhnlicher Konzentration und Intensität führte. Produzent & Herkunft: Quinta do Vale Meão, ein Weingut mit reicher Geschichte im Douro-Tal, ist bekannt für seine Hingabe an die Produktion von Portweinen höchster Qualität. Die Familie Olazabal, Nachfahren der legendären Dona Antónia Ferreira, setzt die Tradition fort, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir und den Charakter jedes Jahrgangs widerspiegeln. Servierempfehlung & Food Pairing: Um die komplexen Aromen dieses Vintage Ports voll zu genießen, wird das Dekantieren empfohlen, um eventuelle Sedimente zu entfernen. Servieren Sie ihn bei Raumtemperatur (16-18°C). Er harmoniert wunderbar mit kräftigem Käse, dunkler Schokolade oder Desserts mit Beeren. Auszeichnungen & Bewertungen: Wine Spectator: 95 Punkte Robert Parker: 95 Punkte 20% alc, - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten -