Schreckbichl Colterenzio Pinot Grigio Alto Adige DOC

Der Schreckbichl Colterenzio Pinot Grigio Alto Adige DOC bringt die kühle Klarheit Südtirols sauber ins Glas: In der Nase gelber Apfel, Williamsbirne und etwas Quitte, dazu Zitruszeste, weiße Blüten und ein leiser Mandeltouch. Am Gaumen ist der Schreckbichl Colterenzio Pinot Grigio Alto Adige DOC geradlinig und präzise mit belebender, aber gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und feinem Schmelz durch kurze Reife auf der Feinhefe. Die Mineralität wirkt straff, der Trinkfluss ist hoch, das Finale trocken und klar mit nochmals Apfel-Birnen-Noten. Der Schreckbichl Colterenzio Pinot Grigio Alto Adige DOC ist ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti, leichten Pastagerichten, Risotto, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchten sowie Gemüseküche.