Colli di Lapio: Fiano di Avellino DOCG -

Der Fiano di Avellino DOCG 2023 von Colle di Lapio ist ein herausragender Weißwein, der die Essenz der Fiano-Traube in sich trägt. Dieser Wein zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Hergestellt aus 100% Fiano, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Kampanien, ist dieser Wein für seine aromatische Komplexität und seine Langlebigkeit bekannt. Die Fiano-Traube bringt Weine hervor, die sowohl fruchtig als auch mineralisch sind, mit Noten von Nüssen, Honig und exotischen Früchten wie Ananas. Der Fiano di Avellino von Colle di Lapio ist ein besonderer Wein des Weinguts und gilt als einer der besten Vertreter dieser DOCG. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig vinifiziert. Der Wein reift zunächst in Edelstahltanks auf der Hefe und wird anschließend in Flaschen abgefüllt, wo er weiter reift, um seine volle Komplexität zu entfalten. Typisch für diesen Wein und die Weinbauzone Avellino sind die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima, das durch die Nähe zur Adria gemildert wird. Diese Bedingungen fördern die ausgeprägte Mineralität und Frische des Weins.