Lagrein 'Lindenburg' - Alois Lageder

Der Lindenburg Lagrein vom Weingut Alois Lageder ist eine Rarität und repräsentiert die besten Eigenschaften des Lagrein aus Bozen. Die Trauben stammen von der historischen Lage Lindenburg, die durch tiefgründige Schwemmböden entlang der Flüsse Talfer und Eisack geprägt ist. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in einem kirschroten Ton mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vereint fruchtige, würzige und ledrige Noten, begleitet von Anklängen dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, lebendiger Körper mit feinen, zartbitteren Tanninen und einem frischen Abgang. Dieser Lagrein reift nach spontaner Gärung teilweise auf ganzen Trauben für mehrere Monate in großen Holzfässern und anschließend rund ein Jahr in der Flasche. Ideal zu Wildgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse​