Rote Halde Spätburgunder Rotwein Edition Orchidea, Spätlese Trocken, Baden, Baden, 2022, Rotwein

Der Spätburgunder Edition Orchidea stammt aus den besten Rebanlagen am Kaiserstuhl und wurde sorgfältig vinifiziert. Im Duft entfalten sich Aromen dunkler Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und Holunder, ergänzt durch Kirsche und florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung aus feinen Röstaromen, Zimt und Vanille. Die eingebundene Säure und die körperreichen Tannine verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Dieser burgundisch geprägte Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, Sauerbraten, kräftigen Fleischspeisen und gereiftem Käse.