J. Trautwein Burgunder Cuvée Mineral Rheinhessen trocken

Burgunder Cuvée Mineral – Rheinhessens frische Eleganz im Glas J. Trautwein Burgunder Cuvée Mineral – Herkunft & Winzer Die Burgunder Cuvée Mineral von J. Trautwein stammt aus dem Rheinhessen-Tal um Lonsheim , geführt in der 4. Generation. Die Weinmacher, u. a. Johannes Trautwein, legen großen Wert auf nachhaltigen, bodenverbundenen Weinbau, ohne Pestizide und mit minimalen Keller-Eingriffen. Rebsorten & Vinifikation – Burgunder Cuvée Mineral trocken Diese Cuvée kombiniert Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc) , vergoren und gereift in Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender Reifung auf der Feinhefe. Aromaprofil des Burgunder Cuvée Mineral Farbe: helles, leuchtendes Zitronengelb Nase: getrocknete Aprikose, Nussnoten, Mineralität Gaumen: vollmundig mit eleganter Cremigkeit, saftig, frisch, vital Finish: lang, mineralisch, harmonisch bei moderatem Restzucker (ca. 5–8 g/l), 12 % Alkohol Philosophie & Winzer-Linie Das Weingut betont schonende Weinbereitung und Nachhaltigkeit ohne Mineraldünger.