Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore, Brut, Valdobbiadene Prosecco DOCG, Venetien, 2023, Schaumwein

Der 2023 Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore von Ruggeri & C. Srl stammt von Reben, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind, und zeigt dadurch einen besonderen Charakter. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage. Das Bouquet ist geprägt von frischen Noten weißer Früchte und floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco trocken, frisch und ausgewogen mit einem langen und intensiven Abgang. Er passt hervorragend zu Antipasti, Fischgerichten oder Salaten.