Gorghi Tondi Sorelle Sala Rosso Riserva, Sicilia DOC, Sizilien, 2021, Rotwein

Dichtes Dunkelrot und eine reiche Aromatik von Kirschen, unterlegt von feinen Nuancen nach Veilchen und Zedernholz, charakterisieren diesen kräftigen Rotwein aus Sizilien. Die ausgewählten Nero d’Avola-Trauben sowie kleine Anteile Syrah und Cabernet Sauvignon reiften 14 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Das Bouquet wird von markanten Röst- und Fleischaromen, Kräuterwürze, Noten kubanischer Zigarre und Vanille geprägt. Der Gaumen erlebt intensive dunkle Frucht, geschmeidige Gerbstoffe und einen langen, würzigen Nachklang. Empfohlen zu gereiftem Käse oder Wildgerichten.