Cainassa Langhe DOC trocken - Adriano Marco e Vittorio

Dieser Wein besticht auf den ersten Blick durch seine granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, unterstreichen. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von verwelkten Veilchen und mineralische Akzente, die den Auftakt zu einem trockenen, strukturierten und harmonischen Geschmack bilden, in dem die noch lebendigen Tannine weicher werden und einem samtigen Abgang Platz machen. Der Cainassa von Adriano Marco und Vittorio stammt aus den Hügeln der Langhe und verkörpert die authentischste Identität des piemontesischen Weinbaus. Die Vinifizierung im Stahltank und der Verzicht auf Restzucker unterstreichen die Reinheit der Rebsorte, während der Korkverschluss eine kontrollierte Reifung garantiert. Dieser Rotwein, der bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C serviert wird, passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch oder zu einem traditionellen Fondue und begleitet jede Gelegenheit mit rustikaler Eleganz und handwerklichem Können.