Weingut Niedrist: Weissburgunder DOC Berg

Der Weissburgunder DOC Berg 2023 vom Weingut Niedrist ist ein präziser und vielschichtiger Weißwein, der das Potenzial dieser klassischen Rebsorte in Südtirol meisterhaft zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit feinen, grünlichen Reflexen. Die Nase ist elegant und fein definiert: Aromen von gelbem Apfel, Birne, weißem Pfirsich und floralen Noten treffen auf einen Hauch frischer Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Weissburgunder  von Niedrist  geradlinig und frisch mit animierender Säure, harmonischer Struktur und einer angenehmen salzigen Mineralität im Abgang. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlich Cremigkeit und Tiefe, ohne seine Lebendigkeit zu verlieren. Dieser Weissburgunder spiegelt die hohe Lage und das Terroir des Berg-Weinbergs klar wider – ein Weißwein mit Charakter, Spannung und großem Entwicklungspotenzial.