Enkircher Zeppwingert R Riesling Grosse Lage, Trocken, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein

Der 2023er Enkircher Zeppwingert R Riesling Grosse Lage präsentiert sich mit lebendiger Frische und anregender Struktur. Zitrusnoten und saftige Fruchtaromen verbinden sich mit einer fein ausgeprägten Mineralität, die für die Steillagen der Mosel charakteristisch ist. Ein blumiger Unterton ergänzt den eleganten Ausdruck, während das mittelschwere Mundgefühl und die klare Präzision ein harmonisches Geschmackserlebnis ermöglichen. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und frischer Gemüseküche. Die Riesling Reserve aus dem Zeppwingert mit über 100 Jahre alten Rebstöcken wurde 18 Monate auf der Feinhefe gereift. Hoch konzentriert und präzise entfaltet sie intensive Fruchtaromen wie Mirabelle, gelber Pfirsich und Kapstachelbeeren. Ergänzt werden diese von steinigen, erdigen Noten, Kräutern und zarten Eichenholztönen. Im Kontakt mit Luft entwickelt sich ein facettenreiches Bukett, das ständig neue Nuancen offenbart. Am Gaumen dominieren reife Fruchtaromen begleitet von Karamell und intensiver Kräuterwürze. Anschließend tritt eine salzig-kristalline Mineralität hervor, unterstützt von feinen Gerbstoffen. Die Struktur besticht durch eine elegante Textur und ausgewogene Harmonie.