Le Dix de Los Vascos Cabernet Sauvignon, Valle de Colchagua, Valle Central, 2010, Rotwein

Die Cosechas Antiguas reifen im Herzen des Colchagua Valley im Keller des Weinguts. Der Wein entwickelt sich für 18 Monate in französischer Eiche, bevor die Kellermeister nach einer beachtlichen Flaschenreife die Aromaentwicklung für repräsentativ für das Beste des Jahrgangs deklarieren. Durch kühle Temperaturen wurden die hochkonzentrierten Beeren erst spät per Hand geerntet und wiesen ein exzellentes Fruchtprofil auf. Am Gaumen ist der Wein intensiv, mit viel Volumen, guter Struktur und feinen, eleganten Tanninen.