Castillo de Mendoza Noralba Rioja Crianza, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein

Kräftiges Kirschrot mit rubinroten Reflexen prägt den ersten Eindruck dieses ökologisch erzeugten Rioja. Aromen schwarzer und roter Früchte, vor allem Himbeere und Brombeere, verbinden sich mit Kräuternoten von Fenchel und Thymian, die durch das würzige Röstaroma ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich die Crianza aus dem Haus Bodegas Castillo de Mendoza ausbalanciert, kraftvoll und geschmeidig, mit feiner Säure und markanter Tanninstruktur. Passend zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.