Maseria Capoforte Primitivo, Salento IGT, Apulien, 2020, Rotwein

Der Primitivo Masseria Capoforte aus Apulien überzeugt durch intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Ergänzt durch Noten von Vanille, Kakao und einem Hauch Tabak zeigt er sich am Gaumen vollmundig und samtig. Gut integrierte Tannine und eine ausgewogene Säure tragen zu einem harmonischen Gesamtbild bei. Die dichte Aromatik verbindet mineralische Anklänge mit komplexen Nuancen. Dieser Rotwein passt vorzüglich zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse und steht für die charakteristische Vielfalt der Region Salento.