Domaine Lafage Miraflors Rosé – IGP Côtes Catalanes trocken, mineralisch

Lebendig-frischer Rosé aus Roussillon – Miraflors Rosé trocken Herkunft & Herstellung: Domaine Lafage Rosé aus dem Languedoc (IGP Côtes Catalanes) Terroir, Rebsorten & Vinifikation des Miraflors Rosé Domaine Lafage Miraflors Rosé stammt aus dem Languedoc-Roussillon (IGP Côtes Catalanes) an der französischen Mittelmeerküste. Der Wein entsteht aus einer Assemblage: etwa 50 % Grenache Gris, 30 % Grenache Noir und 20 % Mourvèdre, angepflanzt auf kiesigem, alluvialem Boden nahe dem Meer – die Reben haben ein Durchschnittsalter von rund 25 Jahren. Die Lese erfolgt von Hand Anfang September, die Trauben werden direkt gepresst und im Tank bei 16 °C separat vergoren – danach lagert der Wein auf der Feinhefe. Aromaprofil: Mineralischer Rosé mit roten Früchten & Salznote Geschmack & Duft des trockenen Rosés aus Südfrankreich Der Miraflors Rosé präsentiert sich in einem hellen Roséton mit einer leicht iodierten, mineralischen und würzigen Nase. Ergänzend zeigen moderne Jahrgänge lebendige Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeere, Erdbeere und rote Johannisbeere – oft ergänzt durch eine saline, frische Note. Farbe : Zartes Rosé Nase : mineralisch, würzig, iodiert, rote Früchte Gaumen : lebhafte, knackige Säure, mittlerer Körper, mineralisch, ausgewogen mit rundem Abgang Diese Kombination schafft eine erfrischende Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität , die viele Gelegenheiten ergänzt. Anlass & Speiseempfehlung: Vielseitiger Roséwein für mediterrane Küche Idealer Essensbegleiter & stilvoller Aperitif Domaine Lafage Miraflors Rosé eignet sich ideal als Aperitif , passt hervorragend zu Mediterranen Gerichten , Tapas , Sushi , gegrilltem Gemüse oder Pasta und Pizza . Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einem stilvollen Begleiter bei vielen Gelegenheiten. Auszeichnungen Grenache du monde: Gold für Jg. 2023 Decanter: 90 Punkte für Jg. 2023 James Suckling: 91 Punkte für Jg. 2023