
Das rheinhessische Weingut mit 4 Trauben im Gault Millau, hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Rotliegenden um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen. Verkostungsnotiz The best of two worlds! Rotwein, den wir weiss keltern und der die Frische und Reinheit eines Weissweins besitzt, verbunden mit diesem eleganten Kräuterton, wie ihn nur Rotweintrauben hervorbringen. Feine Lachsfarbe, Frische, Frucht und die betörenden Aromen eines feinen Rotweins. Hersteller Kühling-Gillot (GW) C. Spanier-Gillot & H.O. Spanier-Weingut GbR, Oelmühlstrasse 25, 55294 Bodenheim Hersteller-Bio-Zertifizierung DE-ÖKO-039 Hinweis enthält Sulfite