Les Vins de Vienne Les Palignons, Crozes-Hermitage AOP, Rhône, 2022, Rotwein

Der Syrah aus der Cru-Lage Crozes-Hermitage im nördlichen Rhônetal präsentiert sich mit kraftvoller Eleganz. Feinfruchtige Noten roter Beeren verbinden sich mit würzigen Anklängen und einer deutlichen Mineralität, die von den granit- und kieshaltigen Böden geprägt wird. Die 16-monatige Reifezeit in großen Fässern und französischer Eiche sorgt für eine geschmeidige Textur sowie eine ausgeprägte, strukturierte Säure. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit geschmortem Lamm oder Wildgerichten.