Cosme Palacio 1894 Blanco Rioja DOCa trocken - Bodegas Cosme Palacio

Zitronengelb, sehr sauber und hell. Diese Intensität und Langlebigkeit wird nur in den alten Weinbergen erreicht, wo sich Aromen von weißen Blumen mit Fruchtnoten von Birne und Zitrusfrüchten wie Pampelmuse und Mandarine vermischen. Die Weinbereitung steuert Aromen von Honig und Blütenstaub bei, während der Ausbau Aromen von Zedernholz und Unterholz hinzufügt. Der Auftakt am Gaumen bietet süße Empfindungen, und die elegante Säure sorgt für Frische und keit. Die Reifung auf der Hefe hat dem Wein einen feinen und eleganten Abgang verliehen. Eine große Entwicklung in der Flasche ist absehbar.