Oniro Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG trocken - La Mondianese

Harmonisch, angenehm alkoholisch, leicht tanninhaltig, säurearm, anhaltend mit Noten von Mandeln und Lakritz im Abgang. Gute Affinität mit Käse und Kräutern und gefüllten Eiernudelgerichten wie Agnolotti. Es passt zu rotem Fleisch, sowohl zu Schmorgerichten, als auch begleitend zu Bratengerichten. Er passt auch gut zu weißem Fleisch in besonders strukturierten oder würzigen Gerichten, mit zum Beispiel Curry oder Senf. Er passt hervorragend zu Gebäck oder kann auch als klassischer Dessertwein genossen werden.