Merlot

Tasting notes Der Leopard's Leap Classic Merlot zeigt eine intensive rote Farbe und verführt mit einem aromatischen Bouquet aus reifer roter Frucht, wie Kirschen und Pflaumen , gepaart mit einem Hauch von Gewürzen und Schokolade . Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einer angenehmen Frische, die ihm eine gute Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist weich und seidig, mit einem subtilen Nachklang von Frucht und Eiche . Rebsorte Merlot Der Merlot ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rotweinrebsorten weltweit. Ursprünglich aus Bordeaux, Frankreich, stammend, zeichnet sich die Rebe durch ihre sanfte Tanninstruktur und fruchtigen Aromen aus. Merlot-Weine sind oft vollmundig und bieten Aromen von Pflaumen , Kirschen und Beeren , gelegentlich ergänzt durch würzige oder schokoladige Noten , je nach Anbaugebiet und Ausbau. Sie sind weicher und zugänglicher als andere Rotweine wie Cabernet Sauvignon, was sie besonders für Einsteiger attraktiv macht. Merlot-Weine haben oft eine gute Balance zwischen Frucht und Säure, was sie sowohl als junge Weine genussvoll macht als auch für längere Reifung geeignet ist. Passt zu Der Classic Merlot von Leopard's Leap eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Durch seine fruchtigen Aromen und die weiche Tanninstruktur passt er gut zu grilliertem Fleisch , wie Rindersteaks oder Lammkoteletts , da die leichte Würze und der Fruchtgeschmack des Weins die Röstaromen des Fleisches perfekt ergänzen. Auch gegrilltes Gemüse oder Pilzgerichte harmonieren sehr gut mit diesem Merlot. Für Käseliebhaber empfiehlt sich eine Kombination mit gereiftem Cheddar , Brie oder Camembert . Der Wein passt auch gut zu pastabasierten Gerichten , wie einer Bolognese oder Lasagne , da er die würzigen Aromen der Tomatensaucen wunderbar unterstützt.