Shiraz

Tasting notes Der Leopard's Leap Shiraz aus der Franschhoek-Region in Südafrika beeindruckt mit lebhaften Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren , die von Vanille und Zimt untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus dunklen Früchten und subtilen Eichenwürznoten , unterstützt von einer gut strukturierten Tanninstruktur , die in einem lang anhaltenden Nachgeschmack mündet. Rebsorte Shiraz Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander. Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen . Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine. Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken , Zimt , Pfeffer , Waldboden oder Leder auf. Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus. Passt zu Der Leopard's Leap Shiraz passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch , wie einem saftigen Steak oder einem Ribeye . Die dunklen Fruchtaromen und die subtilen Eichenwürznoten des Weins ergänzen die kräftigen Aromen des Fleisches und bieten eine harmonische Kombination, die den lang anhaltenden Nachgeschmack des Shiraz unterstreicht.