Chianti Colli Senesi DOCG trocken Bio - Allegretti Azienda Biologica - Edoardo Dilaghi

Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. Die Düfte sind blumig, mit typischen Noten von Veilchen und reifen Kirschen. Der Geschmack ist vollmundig, lang anhaltend, weich und abgerundet mit leichten Tannin-Noten. Für diesen Wein wählen wir die besten Trauben verschiedener Sorten von 100% Sangiovese aus, und nach einer langsamen Gärung dekantieren wir ihn in 25 hl Fässer aus slawonischer Eiche für etwa ein Jahr. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und nach 5-6 Monaten in den Verkauf gebracht.