Weingut Niedrist: Riesling DOC Berg

Der Riesling DOC Berg 2022 vom Weingut Niedrist ist ein präzise vinifizierter Weißwein aus Südtirol, der mit seiner klaren Frucht, lebendigen Säure und mineralischen Eleganz beeindruckt. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist typisch für die Rebsorte Riesling: feingliedrig, komplex und animierend. Aromen von Zitrone, grünem Apfel, weißem Pfirsich und feinen Kräutern verbinden sich mit einer salzigen Mineralität und dezenten Feuersteinnoten. Am Gaumen wirkt der Riesling Berg von  Niedrist  straff, glockenklar und saftig – mit vibrierender Säure, spannungsvoller Struktur und einem lang anhaltenden, puristischen Abgang. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem kühlen Frühherbst, der dem Riesling Frische und Aromatiefe verlieh.